À servir telles quelles avec de la mayonnaise ou pour agrémenter une salade (tomates, oignons, maïs ...

Cette crevette rare et goûtue se marie parfaitement à l'avocat ou avec une mayonnaise.(+/- 100 g - 7...

Idéales pour l'apéritif. Portion pour 1 à 2 personnes. (100 g - 59,00 €/Kg)

Gambas à cuire à la poêle ou au four 3/4 minutes. (150 g)

Surnommé ''loup'', s'apprécie cru ou cuit, chair tendre et très goûteuse pour des plats raffinés. Ba...

Très peu d’arêtes et une chair fine, à servir grillé ou en papillote. Compter 200g par personne. (1 ...

Poisson star du fish and chips, il se cuisine très bien également au four en papillote pour un résul...

Surnommé ''sabre'' ou ''épée de mer'', se déguste grillé ou braisé. Compter 200g par personne. (1 pi...

Bulots cuits maison légèrement relevés.

La coque est un petit coquillage pourvu de corail qui ressemble à la palourde. Elle se déguste avec ...

Sûrement le coquillage le plus fin, la noix de Saint-Jacques peut être cuisinée poëlée ou directemen...

Préparé sans peau. Chair très maigre, la sole s'accorde parfaitement avec un jus de citron et un fil...

Poisson maigre, chair goûteuse, à manger en tartare ou juste cuit à la poêle. Tout comme en boutique...

Poisson roi de la Méditerranée à la chair tendre, très peu d'arêtes, s'apprécie cuit. Compter entre ...

Poisson à mi-chemin entre la sole et le turbot, blanc à la chair ferme. Compter entre 150 et 200g pa...